سفر

طرق النبيذ في بلد الوليد (رحلات لرؤية وتذوق وتناول الطعام)

Pin
Send
Share
Send


التخطيط بلد الوليد عطلة نهاية الأسبوع؟ لم تكن قادراً على اختيار وجهة أفضل لأن بعض المقاطعات تقدم عرضًا هذه تجربة كاملة للثقافة ، فن الطهو والنبيذ. لجميع مناطق الجذب ماذا ترى في بلد الوليد في 1 يوم أننا بالتفصيل مع خريطة ومسار اقترح للاستفادة من الوقت (بما في ذلك أ دليل tapas في بلد الوليد - من أفضل الأماكن في إسبانيا للقيام بذلك-) ، ينضم إلى أننا في إحدى أراضي مزارع الكروم حيث لا يوجد أكثر من 5 أو أقل من تسميات المنشأ (Ribera del Duero و Rueda و Cigales و Toro و Tierras de León ). نذهب لأكثر شهرةطرق النبيذ في بلد الوليدهذا ، حسنا أنها تجذب لمصانع النبيذ الخاصة بهم وتنمية السياحة النبيذ، صحيح الرحلات التي تمزج بين أماكن الإقامة الساحرة والمطاعم حيث يمكنك تذوق أفضل المأكولات ، والقلاع الضخمة ، والمتاحف ، والمناظر الطبيعية والطبيعة ، ومسارات المشي لمسافات طويلة ، وعشرات من التجارب المختلفة (السياحة في السياحة ، والسفر ، وأنشطة للأطفال الصغار ، ...) من شأنها أن يأسر لك


يقولون أن إسبانيا تمتلك أكبر مساحة من مزارع الكروم في العالم ، لكن "فترة حديثة نسبيًا" كانت تسعى فيها قطاع النبيذ والسياحة إلى التعاون المثالي لمعرفة الثروة الثقافية في إسبانيا دون أن تكون بالضرورة خبيرة في عالم النبيذ.

طرق النبيذ في بلد الوليد: Cigales ، Rueda و Ribera del Duero

ولماذا بلد الوليد؟ أعترف أن هذه الرحلة ساعدتني على إعادة اكتشاف مفهوم نسيته في المدونة. نحن في مقاطعة إسبانية فقط مع 5 تسميات المنشأ وواحدة من أكثرها تطورا لتعزيز هذا الاقتران المثالي بين السياحة والنبيذ. ومع ذلك ، سأترك تورو وتيراس دي ليون جانبا لأنهم ما زالوا "يشهدون" (ليس لأنهم لا يملكون إغراءات جذابة في أراضيهم) ، مع التركيز على طرق النبيذ لل متعاطي الجرعة المفرطة سيجاليس، إلى الشمال من العاصمة ، مهد كلاريت والخمور الوردية ؛ الD. عجلة، إلى الجنوب من المقاطعة ، التي حددها العنب Verdejo ، والمناخ القاري والتربة الحصى ؛ و دي أو ريبيرا ديل دويرو، المعروف دوليا عن النبيذ الممتاز.


بغض النظر عن أنني سوف أعمق في كل منهم في مقالات في المستقبل ، سوف نقسم خيارات الرحلة لقضاء عطلة في 3 مناطق مختلفة ، تسليط الضوء عليها طريق الخمرة وكذلك مناطق الجذب الرئيسية وذكر العديد من التجارب البديلة الأخرى. هنا ما تم القيام به بالنسبة لنا:

- النبيذ الطريق ل D.O. سيجاليس:Cigales Wine Cathedral، Cigaleña Traditional Winery، apiturismo in Miel Montes de Valvení، مجلس الضيافة، متحف فينكا للنبيذ
- النبيذ الطريق ل D.O. WHEEL: Bodegas Mocén ، oleotourism في Bodega Emina ، Bodega Campo Eliseo ، متحف الفيلات الرومانية ، Castillo de La Mota.
- النبيذ الطريق ل D.O. ريبيرا ديل دورو: Villacreces Estate، Dehesa de los Canónigos Winery، Peñafiel Castle

سنترك في هذه الحالة لمقال مستقبلي آخر طريقًا عبر أجمل قرى بلد الوليد التي لديها الكثير لتخبره من وجهة نظر سياحية أخرى. هل ليس لديك سيارة أو وسيلة مواصلات؟ يمكنك أن تسأل نفسك استئجار سيارة عند وصولك عن طريق AVE إلى بلد الوليد أو ، إذا كنت مهتمًا بمنطقة Ribera del Duero ، فافعل ذلكالنبيذ الكامل والقلاع رحلة من مدريد

طريق النبيذ Cigales ، أفضل كلاريت وردة

يقولون انهم موجودون أكثر من 1200 أقبية تحت الأرض في مكان واحد حيث صنع الرومان بالفعل النبيذ والذين بقيت علامة الهوية على قيد الحياة على مر القرون. من الممكن أن الورد في إسبانيا لا يجذب الكثير من الاهتمام مثل الآخرين الأكثر شهرة ولكن تجربة Cigales الجيدة لا تمر دون أن يلاحظها أحد. ولكن ليس كل شيء هو النبيذ ومصانع النبيذ على هذا الطريق ، أليس كذلك؟

بعض بيانات منطقة السيجال في بلد الوليد:

- الوضع الجغرافي: إلى الشمال والشمال الغربي من عاصمة بلد الوليد (أيضًا جنوب غرب بالنسيا) في 11 بلدية (فوينسالدونيا ، موسينيس ، سيغاليس ، كوركوس ، تريجويروس ديل فالي ، كوبياس دي سانتا مارتا ، كابيزون دي بيسويرغا ، فالوريا لا بوينا ، ديونيا ، سان مارتين دي سان فالفيني و سانتوفينيا دي بيسويرجا
- خصائص التضاريس: مستنقع عال فوق أودية نهري بيسويرغا وكاريون على ارتفاعات تتراوح بين 800 و 850 متر ، على التربة الصخرية.
- نوع من النبيذ: نوعية الورد والنبيذ الأحمر التي تم تحديدها تقليديا من قبل كلاريت ، على الرغم من أنها منذ عام 2011 أيضا أن تجعل بيضاء ، وتألق حلوة
- ميزات النبيذ: أصناف مختلفة تكمل Tempranillo و Garnacha و Albillo و Verdejo
- نقاط الاهتمام القابلة للزيارة: قلاع القرون الوسطى والكنائس القديمة والقرى الأصيلة والأقبية تحت الأرض التي تخترق التلال ...
- مزيد من المعلومات: السياحة مقاطعة بلد الوليد و طريق Cigales النبيذ

سنبدأ منبلد الوليدأو ، كما في حالتنا ، مثبت بالفعل في قلب المنطقة في منزل تقليدي مع سحر بين مزارع الكروم أو قصر يعود إلى القرن السادس عشر. أول زيارة قسرية للمكان هي الدعوةكاتدرائية سيغاليس للنبيذ قبل الدخول في أي من التقليدية أقبية تحت الأرض مثل Cigaleña Traditional Winery حفر على عمق الأرض 9 أمتار أو غيرها أكثر طليعية مثل متحف فينكا. بالإضافة إلى ذلك ، في هذا المجال لدينا إمكانية صنع نشاط تربية النحل فريدة من نوعها في ميل مونتيس دي فالفيني.

لا ، لن تفشل فن الطهو لمرافقة Cigales جيدة.

Bodegas de Cigales: مصنع سيجالينا التقليدي للنبيذ ومتحف فينكا

هناك مجموعة واسعة من المقترحات لأقبية النبيذ التي يمكن زيارتها منذ عام 1991. سيجاليس. ألفريدو سانتاماريا وليزكانو وفالديلوسفرايلز وهريارت ولاجوا ، ... هي العديد من تلك الأمثلة حيث لا يمكن زيارة أحد أحياء الخمرة حيث صنع النبيذ تاريخياً ، والمترو التقليدي تحت الأرض ، كما هو الحال في Cigaleña Traditional Winery



يمكن أن يكون مفهوم الطليعة أكثر بكثير متحف فينكا مصانع النبيذ، توسيع مجموعة Barón de Ley خارج لاريوخا



ومع ذلك ، فإن عرض سياحة النبيذ الذي يشتمل على زيارات لمزارع الكروم ومصانع النبيذ والتذوق واسع للغاية

يجب أن نرى وجهات النظر: كاتدرائية Cigales النبيذ

حول العالم من النبيذ ، والتراث الثقافي للمنطقة يتوافق مع D.O. Cigales لا تمر مرور الكرام. القلاع مثل Fuensaldaña و Trigueros del Valle ، والأديرة مثل Santa María de Palazuelos أو San Isidro de Dueñas أو المركز التاريخي لمدينة Dueñas ، سوف ترضي أكثر الناس فضولاً. الزيارة الأساسية التي لا تتركك غير مبال هي بلا شك ما يلي



إنه حول كنيسة سيغاليس أو تسمى أيضًا "كاتدرائية النبيذ" لأنها تشبه الكاتدرائية في حد ذاتها.

نشاط / تجربة مختلفة: Apiturismo in Miel Montes de Valvení

مثالي أيضًا للصغار ، ينشأ اقتراح مختلف في محيط Valoria la Buena. إنها تجربة apiturismo التي تشمل زيارة إلى خلايا النحلعسل مونتيس دي فالفيني، والتي أعطت واحدة من أكثر العسل موضع تقدير



بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجهات نظر المنطقة من منطقة Cerrato من أعلى هي بانوراما تحسد عليه

مطعم ساحر: حلم الجنرال

مجلس Hospedería لم يُمنح هذا الفندق كأفضل أماكن إقامة للسياحة في عام 2016 ، ولكنه يضم أيضًا واحدًا من أكثر المطاعم الساحرة لجميع الزوار الذين زاروا هذه الأيام على الطريق ، وتم تأطيره في قصر تم تجديده يعود للقرن السادس عشر في Valoria la Buena



يدمج المطعم المسمى "The General's Dream" منتجات km 0 مع المأكولات الحديثة في زاوية القصر التي تحافظ على "بعض الأسرار". معرفة أفضل عند وصولك ...

طريق رويدا للنبيذ ، فيرديجو بياض العنب

في ظل إيزابيل لا كاتوليكا وخوانا لا لوكا ، أول دي أو في قشتالة وليون بهدف تعترف وتحمي مجموعة متنوعة autochthonous ، العنب Verdejo

بعض بيانات منطقة العجلات في بلد الوليد:

- الوضع الجغرافي: إلى الجنوب من العاصمة Pucelana (بالإضافة إلى Segovia و ilavila) في 72 بلدية مجموعها 53 بلدية تابعة لمحافظة بلد الوليد ، و 17 إلى الغرب من Segovia و 2 إلى شمال ilavila
- خصائص التضاريس: أرض مستوية ولكن مرتفعة على ارتفاع 700 و 800 متر تدعم فصول الشتاء الباردة جداً والمعتادة على المناخ القاري ، على التربة الرملية (الصخرية ، النفاذية والغرينية)
- نوع من النبيذ: معظمهم من النبيذ الأبيض ولكن D.O. يسمح بوضع النبيذ الأحمر والوردي
- ميزات النبيذ: يعتمد بشكل أساسي على العنب Verdejo الأصلي للمنطقة مع المتغيرات
- نقاط الاهتمام القابلة للزيارة: المنازل النبيلة مزينة بواجهات عصرية وفيلا رومانية وقلاع وقلاع ...
- مزيد من المعلومات: السياحة مقاطعة بلد الوليد و طريق رويدا للنبيذ

جيد منبلد الوليدأو مثبتة بالفعل في منطقة مثلنا فيدير مجدد من القرن الثاني عشر مع مياه معدنية حرارية وهو أمر جدير بالاهتمام ، يمكننا أن نبدأ خط سير Rueda مصانع النبيذ مثل Mocén أو Campo Eliseo أو تشمل زيارة وتذوق الزيوت في محل صنع النبيذ Emina، ترك بعد الظهر لبعض الزيارات الأساسية للمنطقة مثل متحف الفيلات الرومانية والفيلا الرومانية لمنارة بوراس ورائعقلعة لا موتا

لن يكون من السوء ترك وقت للاسترخاء لبضع ساعات في المياه الطبية في سكننا.

أقبية العجلات: Mocén و Campo Eliseo

كما في الحالة السابقة ، هناك العديد من الخيارات للزيارات والتذوق والتذوق في D.O Rueda مثل La Soterraña و Hermanos del Villar و Félix Sanz و Yllera ، ... نحن نركز على مصانع النبيذ Mocén، في وسط مدينة رويدا ، مع الزيارة الأكثر إثارة للإعجاب للمعارض القديمة تحت الأرض التي أعيد تأهيلها والتي يعود تاريخها إلى القرنين الخامس عشر والسادس عشر والتي تبعد 25 مترًا تحت الأرض وتشكل متاهة تزيد عن 4 كم.



إليشا فيلد إنه يمثل الطراز القشتالي المثالي في منزل مانور من القرن الثامن عشر يضم براميل ومعارض تاريخية على بعد 10 أمتار تحت الأرض ...



... في حين أن غرفه تسمح لنا بالاستمتاع بأفضل المأكولات

يجب أن نرى وجهات النظر: متحف الفيلات الرومانية و Castillo de la Mota

من بين كل التراث التاريخي والثقافي لدي. تشمل Rueda ، بالإضافة إلى الكهوف الموجودة تحت الأرض ، مواقع مثل كنيسة Santa María de la Asunción أو Mudéjar de Olmedo Theme Park ولكن تتوقف عند متحف الفيلات الرومانية والفيلا الرومانية لمنارة بوراس إنها مضطرة لأنها تشكل واحدة من أهم المواقع الرومانية



بطبيعة الحال ، فإن الذهاب إلى Medina del Campo يعني رؤية حافة في الأفق ، واحدة من أفضل القلاع المحفوظة في إسبانيا التي شرحناها في المقال المخصص "كاستيلو دي لا موتا: الخبرة ، والجداول الزمنية والأسعار والصور"

نشاط / تجربة مختلفة: السياحة في مخمرة Emina

تجاوزت Emina Rueda النبيذ التقليدي الأبيض الفوار وتذوقها وزياراتها إلى مزارع الكروم. هل تريد تجربة مختلفة؟ مطحنة النفط Oliduero يقع بجوار مصنع الخمور في Medina del Campo ويسمح لك بالاستمتاع بحديقة الزيتون من الأصناف وبزيارة مصحوبة بمرشدين لمصنع النفط.



إنها أيضًا طريقة جيدة لفهم كيفية تصنيع زيوت الزيتون البكر الإضافية لمجموعة Matarromera ، بما في ذلك التذوق والتفسير النهائي

مطعم ساحر: كامبو إليسيو

قلنا أعلاه أن كامبو إليسيو سمح للجمع بين الخمرة وفن الطهو. هل ترغب في اكتشاف أين أكلنا أفضل لحم ضأن على الطريق؟



هام: يتطلب الحجز المسبق على 983 03 40 30

طريق Ribera del Duero للنبيذ ، وهو واحد من أعرق الطرق في البلاد

أخبر القصة التي بالفعل منذ 2500 سنة تم استهلاك النبيذ في هذا المجال كما هو مبين في دراسة الخزان الفارغ Pintia في قرية صغيرة من بينافيل. سنوات من التعلم وإدخال التقنيات الحديثة أدت إلى منح D.O. ريبيرا ديل دويرو ، أصبحت سنة بعد سنة واحدة من قادة العالم.

بعض بيانات منطقة RIBERA DEL DUERO في بلد الوليد:

- الوضع الجغرافي: شريط من حوض نهر دويرو الواقع شرق العاصمة ويضم 19 بلدية في بلد الوليد ، بالإضافة إلى 19 في سوريا و 60 في بورغوس (60) و 4 في سيغوفيا
- خصائص التضاريس: أراضي التلال الصغيرة التي تآكلت على ضفاف النهر على ارتفاع 900 متر إلى الوديان بجانب الحوض مع رواسب غرينية أو طينية مع بعض طبقات الحجر الجيري و / أو الطبقات الجيرية.
- نوع من النبيذ: النبيذ الأحمر أساسا على الرغم من أن هناك أيضا النبيذ الورد
- ميزات النبيذ: 75٪ من Tempranillo وما لا يقل عن 95٪ من العنب يجب أن يكون Tempranillo و Cabernet Sauvignon و Merlot و Malbec
- نقاط الاهتمام القابلة للزيارة: القلاع والحجر والجسور والسكك الحديدية والأديرة والخمرة والكنائس ...
- مزيد من المعلومات: السياحة مقاطعة بلد الوليد و ريبيرا ديل دويرو طريق النبيذ

جيد منبلد الوليدأو مثبتة بالفعل في منطقة مثلنا فيفندق بوتيك على بعد أقل من كيلومتر واحد من قلعة Peñafiel ، نبدأ في اختيار معقد (للجودة والكمية) لزيارات مصانع النبيذ المعترف بها دوليًا Finca Villacreces (في 4x4) أو Dehesa de los Canónigosلإنهاء اليوم في الكلاسيكية على أي نوع من الطريق ، و متحف بينافيل للنبيذ وقلعة

أفضل وجهات النظر من الطريق هي من الجزء العلوي من هذه القلعة.

Bodegas Ribera del Duero: Dehesa de los Canónigos

من الصعب حقًا اختيار مصنع الخمور لطريق من بلد الوليد ، حيث لم يعد الكثير منهم يقدمون تجربة زيارة وتذوق فحسب ، بل إنهم أيضًا أماكن إقامة ساحرة وحتى يقدمون وجبات. نحن في ما يسمى Golden Mile من Ribera del Duero ، وهو شريط صغير طوله 15 كيلومترًا يمتد من بلدة Peñafiel إلى Tudela de Duero والذي يضم النبيذ الأكثر شهرة عالميًا. واحد منهم هو Dehesa من الشرائع الذي لا يزال يشير إلى مالكه الأول ، كابيلدو بكاتدرائية بلد الوليد ، ويتألف من 22 راهبًا من الشريعة والذي يقوم بجولات على مدار العام يفتح الأبواب أمام الزوار القادمين.



المزيد من الخيارات في مقاطعة بلد الوليد ، من بروتوس الشهيرة في بينافيل إلى أرزواغا في كوينتانيلا دي أنسيمو ، من خلال Abadía Retuerta مع مطعم Michelin Star أو Torremilanos ، على سبيل المثال لا الحصر

الزيارات الأساسية: متحف النبيذ الإقليمي وقلعة بينافيل

دير سان بابلو وقلعة كورييل القديمة والعديد من المحطات الأخرى. ضروري في المهرب الخاص بك على طول طريق النبيذ من D.O. ريبيرا ديل دويرو؟ ليس هناك شك في أنمتحف بينافيل للنبيذ وقلعة ربما تكون الأكثر إثارة للإعجاب الموجودة في إسبانيا في موقع يحسد عليه على أودية دويرو ودوراتون على قمة تل ويبلغ طوله أكثر من 200 متر ، ولها شكل سفينة معين



إنه يوفر أيضًا 2 × 1 لأنه بداخله متحف النبيذ الإقليمي الذي يسمح لك بالتعرف على تقليد صناعة النبيذ في المنطقة.

نشاط / تجربة مختلفة: سيارات الدفع الرباعي عبر مزارع الكروم في فيناكا (أو بالدراجة)

هل تحب نبيذ برونو؟ منذ المعلم الأمريكي الشهير روبرت باركر وضع أنظاره على فينكا فيلاكريسيس في عام 2010 كأفضل نبيذ إسباني في التاريخ بأقل من 20 دولارًا ، فتح مصنع الخمور المتميز أبوابه أمام الزوار من جميع أنحاء العالم للاستمتاع ببيئة طبيعية فريدة من نوعها في جولة سيارات الدفع الرباعي أو الأفضل من ذلك على الدراجات السلطة.



هل يمكنك أن تتخيل قضاء يومك مع الصغار (أو بدونهم) بين مزارع الكروم ونهر دويرو وغابة من أشجار الصنوبر التي تعود إلى قرون؟ يمكن!

مطعم ساحر: إميليو مورو

إنه أكثر من مطعم ، فهو مزيج من زيارة مرافق Emilio Moro وفن الطهي الأصيل لـ Ribera del Duero ، إما في جولة تذوق القشتالية أو في Malleolus (خيارات وخمور تذوق النبيذ والتاباس فقط).



كانت أفضل شرائح لحم الضأن التي تذوقتها في هذا المكان ... لذيذة!

هام: هذه مجرد بعض المقترحات الخاصة بطرق النبيذ في مقاطعة بلد الوليد والتي وجدناها مرجعية في أي مسار ، لكن هناك العشرات من مصانع النبيذ والمطاعم والشركات المرتبطة بـ "طرق النبيذ". تصميم لك لترضيك

هل أعجبك العطلات المقترحة لبعض طرق النبيذ في بلد الوليد مع المواقع التي قد لا تعرفها (مثلنا سابقًا)؟ هل تخيلت هذا القدر من صالات عرض تحت الأرض ومصانع نبيذ وتجارب بديلة ومطاعم وأماكن إقامة ساحرة وأنشطة؟ لا ، لم ننس أن بلد الوليد هو موطن لمدن مثل Tordesillas ، Simancas ، Urueña ، ... مليئة بالسحر ولكن هذا لنوع آخر من الطرق.


إسحاق ، من طرق النبيذ بلد الوليد

فيديو: الامتناع عن أكل اللحوم عند النباتيين يجعلهم في ورطة - أمين صبري (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send