سفر

سر قشتالة في مدريد

Pin
Send
Share
Send


زيارتنا إلى العاصمة بمناسبة المعرض الدولي للسياحة ، بالإضافة إلى أيام مكثفة للغاية ، جلبت لنا بعض المفاجآت الكبيرة وخاصة في مجال تذوق الطعام. اليوم نتحدث عنهمطعم El Secreto de Castilla في مدريد التي نقدمها لك رأي إيجابي جدا، لا سيما لأولئك الذين يبحثون عن شيء مختلف بين بدائلهم.


بدأ كل شيء مع الشركة الممتعة لبعض المدونين المتشابهين في التفكير ، والكثير منهم أصدقاء بالفعل ، استدعتهم RVEdipress ، وربما واحدة من وكالات الاتصالات الأكثر انفتاحًا وابتكارًا الآن في المشهد الحالي للاتصالات والذي نشعر به شخصيًا بدعم كبير لأننا دائمًا لقد دعموا إجراءات السفر لدينا.

سر كاستيلا ، أمام مسرح زارزويلا

نحن في جيب متميز من وسط مدريد، حيث تحديد موقع المطعم بسيط. في أمام مسرح زارزويلا وفي قلب المدينة (جنبًا إلى جنب مع مجلس النواب ومنطقة صن) ، تعهد شريكان مهنيان مشهوران ، آنجيل بي (لالي) وفرناندو مونيوز (من عالم الإدارة) بالتزامهما الخاص بمفهوم جريء و مختلفة.



سر قشتالة يحقق هذا الجو لطيف ومألوف منذ اللحظة التي تعبر فيها باب المدخل الخاص بك ، الأنيق ، لأن الديكور يمزج بين أسلوب مطعم Castilian الأكثر تقليدية مع لمسة بسيطة تدركها بسرعة


يسمح لي القليل من الضغط في الشريط الرئيسي ببدء معرفة المزيد عن الفكرة. في سر قشتالة لن تجد فقط الأطباق التقليدية لكاستيا ولكن عرض متنوع مليء بالأسرار ، كما يوحي الاسم ، وتكييفها في أي وقت من اليوم (من الفطور إلى العمل اللاحق الشهير الآن ، بدءاً بمجموعة متنوعة من المقبلات السريعة للوجبات الخفيفة إلى قائمة سريعة بسعر معقول حقاً (11 ، 50 يورو) يجمع بين أفضل المأكولات ومواعيد العمل



هذه هي الحالة ، اضطررت إلى التحقق من ذلك في أول شخص في شركة جيدة للغاية

خطاب سر قشتالة

على الرغم من أن اللغز الذي حافظت عليه Marila (RVEdipress) في جميع الأوقات لم يسمح لنا بمعرفة اقتراحنا تذوق الطعام ، فإن هذا لم يمنعها من أخذ فرناندو من الفرقة ومعرفة العرض الذي تقترحه الرسالة بشكل أفضل. إذا تحدثنا عن ذلك من قبل مهاجمي، مع العلم أن tapas المقترحة لها أسماء مثل رش الطماطم مع بلاط الخبز أو سمك القد تاكو مع الفطر ، يثير شهية أي شخص



ال قائمة صريحة وهو يتألف من اثنين من تلك tapas ، الطبق الرئيسي ، والشراب والحلوى ، على الرغم من لأولئك الذين يذهبون بهدوء أكثر ، أ قائمة خاصة يتكون من مقبلات ، أول ، ثاني ، حلوى ومشروب مع وصفات أكثر نضارة (وإن لم يكن سريعًا لتناول الطعام) بالتأكيد لإقناعه

وأين يدخل كل هذا كاستيلا؟ جذور هذا تولد بلا شك عندما نسمع بعض الأطباق الرئيسية. فاصوليا مزروعة ، أرز حلو مع فطر ، نقانق سجق ، عدس جدة ، خنزير مص مشوي ، خنزير مص رخوي أو خد مطهو إنها بعض المنتجات التي يتم جلبها مباشرة من Castilla y León الممزوجة بأفضل المأكولات المتوسطية وبعض الأطباق ، مع لمسة بسيطة للغاية



الآن حان وقتنا للانتقال إلى غرفة الطعام

وكشف السر ، قائمة تذوق مختلفة مليئة الألغاز

بصفتك مدونًا على السفر ، هناك شيء أحببناه دائمًا وهو اكتشاف مختلف فن الطهو أثناء هبوطنا في الوجهة. ولعل هذا هو السبب في حقيقة أن حقيقة التفاف الاقتراح في جو من الغموض تحت #Descondlsecreto جعلتنا نشعر أنه من غير المعروف أننا نعيش في أجزاء أخرى من الكوكب ، على الرغم من معرفتنا بذلك كمحبي جيد للطعام القشتالي ، كان من الصعب عدم الرضا.


وكشف! كانت قائمة تذوق ستأخذنا عبر الأطباق الرئيسية التي أوضحت لنا فرناندو دائمًا أنها لطيفة جدًا (خاصةً أنني أحببت مظهر مواطنه الجميل) عند وصولها ، وأنها اقترنت بالمعارض الممتازة التي رافقتها ماريلا لتكشف عن أقرب جانب لها معنى كل جملة ، والتي يجب أن أعترف أنني متحمس أكثر من مرة



فاتح الشهيه تتألف من cockle ceviche على الجير، كدخول.



للانتقال إلى التجربة الحقيقية لقائمة التذوق التي بدأت بـ البوليط الكوك مع البيض المسلوق في درجة حرارة منخفضة كنت لامتصاص أصابعي



ال سمك التونة الأزرق الزعتر مع الفجل المخلل وسلطة التنبتبالنسبة لأولئك الذين يحبون الساشيمي الياباني الشهير وتوفير المسافات ، فقد كان الطبق المفضل لدي وأحد نجوم الطاولة




قبل الانتقال إلى المرحلة التالية ، كان الوقت مناسبًا لمعرفة كيفية عملهم في المطبخ ، ورغم أنه ليس من المعتاد ، كان فرناندو سعيدًا للسماح لنا برؤية الحب الذي وضعه طباخوه في أي وصفة في القائمة



وهكذا كان ، تاكو سمك القد المخبوز على البوليتوس والحبار في البطاطا المخبوزة الإغواء الذي نلتقي به على الطاولة بعد دقائق


لقد تصدرت القائمة مع كتف الضأن المشوي مع الفلفل الأحمر والبطاطاالذي تنافس في المفضلة مع سمك التونة تاتاكي والذي كان الأكثر تقليدية لمطعم قشتالة.



ل حلوى الكسترد والفطيرة قلت وداعاً لقائمة الأكثر اكتمالا وآمنة التي توحي للغاية لأولئك منكم الذين يقرأون هذه المقالة الآن ، والتي لا تتظاهر بأنها ناقد طعام ، بل مجرد رأي متواضع لما أحببناه أكثر وأقل عن عشاء لطيف.


هل هو بأسعار معقولة؟ نتحدث عن الاسعار

في رأينا ، أحد الأشياء التي أحببناها أكثر حول الاقتراح هو أن نجد مطعمًا ، El Secreto de Castilla ، والذي تكيف مع العصر مجموعة واسعة من القوائم ومجموعة متنوعة من الأطباق في نفس التصنيف ولجميع الميزانيات.

بعض أسعار الرسائل من El Secreto de Castilla:

الأرز الموحل مع الخضروات وتجزئة النقانق ... 13 يورو
الأحكام النموذجية سيغوفيا مع شريك حياتك ... 11 يورو
سلطة دجاج متبلة مع خل الروبيان ... 12 يورو
طفل الثوم مع البطاطا المقلية ... 18 يورو
خنزير مص مشوي على طراز أنقى سيغوفى (حسب الطلب) ... 21 يورو
سمك القد تاكو مع راتاتوي جديدة وصلصة الحبار و boletus ... 19 يورو
الحلويات بشكل عام (مثل كعكة الزبادي مع التوت) ... 5 يورو

تم افتتاح المطعم حديثًا لذا ، مثل أي نشاط تجاري للفنادق يبدأ ، نفترض الحاجة إلى تحقيق هذه الخدمات اللوجستية المثالية في المطبخ والاهتمام والخدمة ، والتي لا نعرف ما إذا كانت ستحقق بالفعل وأن هذا بالطبع معنا لا تشوبه شائبة. ومع ذلك ، فإن رهانًا جريئًا وفي الوقت نفسه ميسور التكلفة لجميع الميزانيات (وحتى البيئات ، سواء كان ذلك في العمل أو في المناسبات الرومانسية أو حتى في الأحداث) وشعبًا يبدو صادقًا جدًا ، يستحق أن يتمنى له التوفيق. بالطبع ، لقد نجحوا معنا.


إسحاق (وزملاؤه) ، من El Secreto de Castilla في مدريد

فيديو: شركات العقار في إسبانيا تحول أكبر مقبرة للمسلمين بمملكة قشتالة في العصور الوسطى إلى حي سكني (شهر اكتوبر 2020).

Pin
Send
Share
Send